从推出之日起，它就被业内称为最贵光瓶酒。彼时谁也不曾想到，它竟然能从380元/瓶一路飙升至千元以上，一再打破光瓶酒价值纪录。李渡用实际行动打破传统认知，成为白酒向高端光瓶酒世界探寻的“先行者”，并成功为酒业打造了一个“新世界”。
如今，十年再启新征程。2月18日，李渡酒业发布通知，其中透露两则重要信息。一是即日起，停止生产第一代500ml装李渡高粱1955；二是第二代李渡高粱1955将于近期上市。上市十年首次焕新，李渡高粱1955升级后将为酒业带来怎样的新价值？
2014年，时值白酒行业深度调整期，李渡酒业也进入转折关键之年。同年3月，珍酒李渡集团副总裁、国宝李渡总经理汤司令受命掌舵李渡酒业。为解决企业亏损、产品老化等问题，汤司令决定重新打造一款中高端产品。他受到珍酒李渡集团董事长吴向东带来的一瓶80年代李渡老酒的启示，决定结合李渡酒业调味老酒、基酒储存丰富等核心优势，沿用古窖古法，开发一款使用调味酒年份的光瓶酒。
2015年，汤司令在还原产品期间，曾多次登门请教南昌市老市长李豆罗。受这位老市长所提出的“老李渡味”和“撬盖”的启发，成功还原李渡高粱1955，并在当年举办的布鲁塞尔国际烈性酒大赛上，从1397款参选产品中脱颖而出，与53度飞天茅台一起获得了大赛最高奖——大金牌奖。在接下来的十年时间中，李渡成功将其打造为大单品之一。众所周知，过往时间中，中国酒业产生的大单品并不在少数，但经常一瓶难求，且市场零售价格能够突破千元的现象级光瓶酒并不多，是什么赋予了它如此高的价值？
首先，是国宝文物赋予的文化价值。作为一家具有悠久历史和最古老窖池——元代窖池的企业，李渡承载着丰富的文化传承和酿酒技艺，其对古窖池进行“保护”，继续使用古窖池中活跃的酿酒微生物进行酿酒，不仅为品牌赋予了更高的文化价值，也为消费者提供了更加深厚的情感体验。
其次，是传承百年的古法与匠心创造的品质价值。自2016年正式推出市场，李渡高粱1955已经历经10余次调价，其背后的逻辑和底气便是品质价值。167个全国独一无二的古菌群落，为李渡高粱1955赋予了独特风味和香气；再加上传承至42代的非遗传统手工古法酿造工艺，经过长发酵期、长储存期，使得李渡高粱1955在品质上得到了有力的保障。
去年11月，在“古窖老酒·稀缺如金”2023年李渡高粱老酒价值研讨上，2015年李渡高粱1955回购价高达20000元
再次，是稀缺性带来的市场价值。独特的生产条件，对高品质的严格控制，使得李渡高粱1955自上市起，每年都会限制产量，市场需求与供应量的不平衡，使得产品价格一直维持在高位。去年11月，在“古窖老酒·稀缺如金”2023年李渡高粱老酒价值研讨与回购大会上，一瓶2015年李渡高粱1955回购价高达20000元，足见其稀缺价值在行业中的认可度。
最后，是创新带来的营销价值。 李渡高粱1955在2015年获得国际大奖后，汤司令并没有急于将产品大规模投放市场，而是推出“沉浸式体验”方式，将用户“请进来”，让用户把口碑“带出去”。通过目标消费者体验及与品牌的互动，李渡元代烧酒作坊遗址、“端杯闻浓香，沾唇是米香，细品有清香，后味陈酱香”一口四香独特风味等与李渡高粱1955息息相关的信息点，逐渐被越来越多核心消费者所熟知。而凭借着创新营销方式，李渡不但成功进入发展快车道，还在行业层面引领了白酒营销新风潮。
回顾李渡高粱1955的十年发展路，可以用创造品牌奇迹、创造酒业样板来形容。它的成功不仅为自身的发展奠定了坚实的基础，也为整个光瓶酒行业的进步和发展提供了有益借鉴和启示。
过去时间中，李渡高粱1955不仅丰富了消费者的选择，也拓宽了行业的深度。如今，第二代李渡高粱1955即将上市，此消息一经发布，已经引发行业及消费者高度关注。在业内观察者看来，第二代李渡高粱1955上市恰逢其时，并将为光瓶酒品类带来新的思考和方向。
从产品层面来看，第二代李渡高粱1955实现了酒体、防伪和包装的三大升级。酒体上，其在元代古窖、167个OTU、古法传承的基础上进行了再度升级。新品闻香更加优雅舒适，口感更细腻绵长，层次感更加鲜明独特，达到了更加饱满的“一口四香”。在去年11月的中国食品工业协会科学技术奖颁奖大会上，李渡凭借“一口四香”白酒酿造独特工艺，摘得“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖，获得国家级认可。
防伪上，第二代李渡高粱1955采用了四码合一防伪溯源、创新升级3D云膜防伪技术等多项高科技手段，大大增强了产品的科技含量。同时，升级后的防伪胶帽来自全国生产厂家，运用了全国顶尖的防伪技术，使得消费者能够更加简单快速地识别真伪，进一步保障了消费者权益。
包装上，第二代李渡高粱1955十年来首度进行包装升级，将李渡文化的根基“元代窖池”托于瓶底。这种包装设计不仅直观展现了产品的独特性和文化底蕴，更体现了李渡对中国白酒文化的传承与创新。提升了产品美学价值的同时，为白酒行业的包装设计提供了新的思路和方向。
从消费层面来看，经历了2023年的调整期，今年白酒即将进入新消费时代。有调查显示，目前社会正呈现出“M”型消费分化趋势，即消费者要么购买便宜商品，经济实惠；要么购买高端产品，高质保值，之于白酒亦是如此。近期酒说在进行春节白酒市场调查过程中发现，白酒同步进入“M型消费”时代。此外，伴随着白酒品牌集中与分化时代的加剧，高品质产品必然更具长期性。第二代李渡高粱1955选择在此时上市，可谓踩准了市场需求的节拍。
从行业层面来看，当前酒业正处利润较低、动销放缓的大环境，而李渡成为市场中的一股清流，历经十年，其在消费者层面早已形成了价值认同、文化认同和品质认同的全方位优势，不仅令其在竞争激烈的市场中脱颖而出，更为整个行业带来了全新的价值导向。去年，伴随着珍酒李渡的成功上市、七子申遗征程的开启，第二代李渡高粱1955在资源配置、市场机遇和发展潜力上也将会有巨大变化，令行业对其期待值早已拉满。
十年始得玉成，焕新再登新阶。有业内人士对此表示，在过去十年中，李渡高粱1955彻底颠覆了消费者对于传统光瓶酒的认知，树立了新的生活主张和价值标准。如今，第二代李渡高粱1955全面升级，将为白酒产业再创新价值，一方面通过高品质的文化酒与消费者产生精神与价值共鸣；另一方面，也将有可能引领高端光瓶酒新风向，与世界烈酒发展接轨。
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