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从6月1日起，最新修订的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准将正式实施。这两项新国标有哪些重要的变化？它的实施又会对白酒企业和市场产生怎样的影响？
在超市的货架上，多个种类的白酒琳琅满目，如果仔细查看配料表，内容也是多种多样。记者了解到，和目前不同，即将实施的新国标明确，白酒必须以粮谷为主要原料。
全国白酒工业标准化技术委员会秘书长宋全厚：像一些薯类，不属于传统酿酒的原料范畴，所以这次规定就是让传统酿酒更加传统。非粮谷酿造的不能归在白酒这类。
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