今年，市场监管总局(国家标准委)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB T 151092021 白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《G
今年，市场监管总局(国家标准委)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 151092021 白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 172042021 饮料酒术语和分类》(简称《饮料酒术语和分类》)，这两项国家标准的发布，对于白酒行业影响深远。
目前，白酒酿造工艺可分为三种：固态法、液态法、固液法，根据以前的标准，只有固态法白酒不得使用粮谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加剂;
根据新国标，上述三类酿造工艺都不允许使用非谷物来源的食用酒精和食品添加剂了;而一旦使用，便是调香型白酒，即配制酒，被从白酒类别中剥离出去了。
2022年6月白酒新国标正式实施后，只要是包装上有“某某香型白酒”字样，就是正宗粮食酒，消费者买酒的时候选择就简单了。
消费升级，品质为先，新标准将调香白酒从白酒分类中剔除，明确其属于配制酒，此举是为了保护消费者权益，满足消费者对于高品质的追求。《白酒工业术语》是白酒行业最重要的基础标准之一。
白酒新国标的颁布和实施非常及时，国内白酒已经到了以品质为先、品牌为核心的高质量发展的节点，新白酒国标的推出，对于白酒产业结构提升有着很好的价值拉伸作用，从顶层设计将中国白酒行业推向更加规范化和专业化。
以高质量品牌助力高品质生活，赞江山作为茅台镇第一批取得生产许可证的老酒企，建厂至今，已将近二十年，期间始终坚守古法传统酿造工艺，在2020年，曾先后被评为“传承古法纯粮酿造优质品牌”、“匠心酿造传统工艺名酒”等荣誉，所酿造的黄金时代、创世1949、一代宗师酒款以酱香醇厚、幽雅细腻的口感获得一大批酱香酒粉丝认可。
不断满足人们日益增长的美好生活需求，是企业发展的使命与担当。本次白酒新国标的颁布对净化白酒行业，清理低质低价产能有着积极的意义，并且进一步保障消费者的利益。未来，赞江山将继续秉持匠心酿好酒的初心，为酱香酒市场提供更多高品质白酒，让更多爱酒之人享受到高品质白酒生活。
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