全省白酒小作坊专项整治提升片区会议在辽阳召开

　　白酒小作坊是满足民生需要的食品生产业态，也是食品安全监管的重点。为推进白酒小作坊专项整治提升工作，4月18日，全省白酒小作坊专项整治提升片区会议在辽阳召开。

　　辽阳获证白酒小作坊共有155家，主要分布在辽阳县、灯塔市、弓长岭区和太子河区乡镇及城乡接合部，以家庭式生产为主。为打造安全消费环境，辽阳市市场监管局主动服务，精准施策，积极推动白酒小作坊整治提升、规范发展。7个县（市）区共推荐9家白酒小作坊标准化样板店，让基层监管人员和小作坊业主做有模板、学有榜样，形成可操作可复制的提升改造工作引领。通过不断改善生产卫生条件，建立健全生产管理制度，让白酒小作坊软件硬件设施同步升级。

　　会议期间，大连、鞍山、营口等市的市、县区两级食品安全监管人员，到灯塔市钰源酒坊、宏伟区曲烧酒坊进行实地观摩。现场查看白酒小作坊的生产环境、卫生条件、原辅料采购、白酒酿造加工、储存、销售等情况，了解其硬件设施、基本布局、生产工艺流程、日常管理等。省市场监管局听取了各市小酒坊整治提升工作进展情况，遇到的实际问题、解决办法和意见建议，并就下一步工作推进提出具体要求。

　　省市场监管局要求，各市要积极学习借鉴辽阳白酒小作坊专项整治提升工作先进经验，持续加力，全面深入推动白酒小作坊提升改造工作落实，全力维护白酒小作坊产品质量安全。