东至县花园乡：开展散装白酒专项整治

　　近期，花园乡食安办联合市场监管所从散装白酒生产加工小作坊和散装白酒销售经营户两个方面入手，全面排查散装白酒质量，规范散装白酒生产经营，保障辖区人民食品安全。

　　检查人员对照散装白酒食品生产安全风险隐患清单，对散装白酒生产主体的生产现场环境、原料进货查验、生产过程记录、出厂检验、销售记录等相关情况进行详细检查。严查厂家是否为了降低成本，违规使用工业酒精进行勾兑，用液态法、固液法白酒冒充固态法白酒；是否为了改善口感，使用乙酸乙酯等非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质（香精），违规添加甜味剂（如糖精钠、甜蜜素等）；是否在生产环节虚假标注年份及生产日期等。

　　以销售经营酒类产品的商店、饭店、农家乐为重点场所，重点检查销售经营主体是否存在无证无照经营；是否严格落实进货查验和索证索票制度；是否采购散装白酒后，违规加工，自制泡酒；所售散装白酒是否标签标识完整，标签中是否存在非法宣称功效和虚假宣传行为；各种原辅料、食品添加剂是否在配料清单中予以标注；是否明码标价、明码实价。

　　散装白酒作为日常监管重点领域和重点品种，花园市场监管所将坚持问题导向，持续加大监督检查力度，切实压实企业主体责任，及时消除安全隐患，确保风险管控到位，保障人民群众消费安全。

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