，群山环绕、碧水长青。赤水河上游无污染的纯净水源，微甜爽静、富含多种对有益微量元素，是酿酒的珍贵核心资源。
优质的红缨子高粱，是保证酱酒品质的重要源头之一。酱酒酿造需要9次蒸煮，要求所选用的高粱必须耐蒸煮，红缨子高粱的特性，恰好能满足酱酒蒸煮工艺的要求，有利于形成酱酒的醇厚口感。
执行标准一栏标注GB/T26760（优级），是国家规定的用固态法酿造的酱香型白酒的执行标准，也就是纯粮食酒。
端午制曲、存曲六月、重阳下沙（沙即制酒主料高粱）、经九蒸八烤、七次取酒、整个制作过程历时一年。
好山好水的滋养下，30道工序，165个工艺环节，1年1次的生产周期，才能酿造出这样香醇甘冽的好酒。
茅台集团元老季克良先生曾描述过“茅味”：“一股幽雅的芳香扑鼻而来，饮酒入喉，香味中夹杂着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下流。”
好酒好品质，金沙古酒企业曾荣获“质量信得过企业”、“中国消费者可信赖品牌”，买的放心，喝的更放心。
与茅台同宗同源、坚持酿储并举的金沙古酒，受到了中国食品协会白酒专业委员会副会长、国家酿酒大师沈怡方、高月明等十多位全国白酒行业专家的赞誉与推崇。
只有经过高标准的原粮筛选、在大师级酿酒匠人的亲制下，严格恪守工艺环节、严格遵守储存年份后的精华产品，才能被冠以金沙古酒系列。
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