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澜沧江品牌之路(三)

发布时间:2024-04-06 18:46:49 来源:米乐体育网页登入口 作者:米乐体育娱乐网页版

  “澜沧江”品牌发展至今,不仅在我国西南地区特别是云南省确立了稳固的市场地位,其品牌价值达30亿元。

  如今,“澜沧江”品牌已经成为以价值同一为基础的品牌多样化的起点,即由单一啤酒品牌发展为包括白酒和茶叶等多个子品牌的蜕变。但是,所有产品的标准一致,即以符合澜沧江品牌价值准则为核心。

  经过10余年的品质““,作为“澜沧江”品牌的核心子品牌——“云南老窖”浓香型白酒闪亮登场。这标志着澜沧江酒业集团向我国中高端白酒市场吹响冲锋号。

  2010年上半年,细心的人会发现,云南澜沧江啤酒企业集团有限公司更名为“云南澜沧江酒业集团有限公司”(简称“澜沧江集团”)。

  据董事长刘光汉介绍,发展白酒产业其实是澜沧江集团很早以来的“夙愿”。更名为云南澜沧江酒业集团,就是为了今后以“云南老窖”浓香型酒和“走向复兴”酱香型酒两个高端品牌为龙头,把白酒产业当作核心产业发展。

   用刘光汉的话说,“澜沧江集团白酒产业经过10多年的积淀,已到了该发力的时候了!”

  他认为,在白酒产业方面,现在不追求更大的规模,主要致力于技术创新和过硬的品质,为全力提升品牌知名度和附加值打下坚实的基础。

   15年前,澜沧江集团从建第一口窖池开始,就决心证明云南也能生产出最好的白酒。

  为此,在澜沧江集团内部,对于下属各基酒厂的白酒基酒质量,有一套几近苛刻的检验措施和质量标准。

  据了解,2003年,澜沧江集团涌宝基酒厂送了10吨基酒到总公司取样化验,检测结果显示,杂醇油含量符合国家标准规定的2.0克/升。但是,这批基酒依然被视为不合格。这是为什么呢?

  原来澜沧江集团对于基酒的质量标准是杂醇油含量不超过1.7克/升。最后,公司拒绝接收,要求把这批酒重新返工、蒸馏。工人扣除当月工资,对主要领导进行了处罚。

  对此,董事长刘光汉的要求是,“产品满足市场的基础必须是满足质量。也就是说,如果质量不好,市场可以不满足。”

  “老老实实做人、实实在在做事”是澜沧江集团的经营理念,也是“澜沧江”品牌核心价值观。为了发展白酒产业,澜沧江集团积极培养和引进技术人才,全力打造自己的基酒生产线,完全用自己的基酒生产白酒。

   澜沧江集团致力于在现有基础上提高白酒品质,创新产品概念,全面提升品牌内涵。

  在刘光汉看来,“要做大白酒产业,首先需要靠储藏和积累。今后,澜沧江集团坚持做好原酒基础,不做勾兑酒,陈放5年以上的原酒才灌装上市,以好品质实现品牌美誉度的积累和良性发展。

  经过10多年的发展,澜沧江集团先后投入4.3亿元,在云县5个乡镇建成了7个白酒基酒厂。拥有云南惟一的1000多个浓香型白酒、500多个酱香型白酒原酒发酵池。

  积极创新,澜沧江集团专门请来专家研发出酱清香型白酒,工艺特点是“清头酱尾”,把云南本土的小曲清香型和以茅台为代表的酱香型进行完美结合。2009年10月,我国首个酱清香型白酒原酒基地正式投产,年产1200吨酱清香型白酒。

   截至目前,澜沧江集团在云县6个乡镇推广种植酱香型白酒原料——糯高粱2万多亩。

  目前,澜沧江集团已经囤了白酒原基酒4000多吨,按每公斤40多元计算,其价值已接近2亿元。

  据刘光汉介绍,现在,澜沧江集团有雄厚的白酒窖池,公司最长的储酒达17年,许多储酒达10年时间,还有大量的储酒为5年以上,一直在为振兴云南白酒产业做准备。

  澜沧江集团的目标是,到2012年,白酒生产能力达20万吨。白酒储存能力达到1万吨,储存总价值7.5亿元,推进白酒产业从数量型向品牌效益型转变。

  另外,将投资4000万元对头道水、晓街白酒酒基厂进行技改扩建,使两厂年生产基酒规模分别达到4000吨。投资1.6亿元在昆明经济技术开发区征地40亩,建设一条年包装能力达5万吨的白酒灌装生产线,配套物流仓储库。

  据介绍,澜沧江集团白酒主要以酱香型和浓香型高端白酒主攻国内市场,主打品牌为“云南老窖”浓香型酒和“走向复兴”酱香型酒。而传统的小曲清香型白酒则主攻西南地区市场。今后的目标是:以“云南老窖”品牌为基础,力争5年后能够培育出堪与国内白酒大品牌相抗衡的云酒龙头品牌。

  2009年8月27日,澜沧江集团特意在成都举行“云南老窖”专家品鉴会。曾祖训、胡永松等众多国内顶尖专家给予了“云南老窖”高度的评价:“云南老窖已经达到高端白酒的领域”。并留书:“无色透明、窖香优雅、陈香舒适、醇厚绵甜、香味协调、尾味净爽、优雅韵远”。

  此后,云南老窖被推选为“云南省政府接待指定用酒”。至此,“云南老窖”声名大振,甚至成为云南白酒产业的一张名片,引来社会各界的高度关注。

  不管是品牌打造还是包装,澜沧江集团不遗余力。“云南老窖”先后推出了12年、9年、6年等新品,包装设计采用云南著名的景点及民族风情元素为主题,将云南异域风情精髓注入到云南老窖产品中,正如刘光汉所说,“充分利用民族文化打造品牌”。这为“云南老窖”酒跻身全国性高端白酒行列打下了基础。

  同时,在不断完善云南全省129个县(市)营销网点建设的基础上,积极实施“走出去”战略,扩大品牌影响力。澜沧江集团在北京、上海、广州、长沙、成都、廊坊、武汉等成立营销分公司,积极拓展国内中高端白酒市场。

  值得一提的是,云南老窖原酒基地——云县涌宝乡,拥有特殊的地理优势和研发条件。海拨达2000米、植被茂盛、绝无任何工业污染。澜沧江集团在此建设1017口窖池,用少数民族制酒的精华与名酒五粮液的制作工艺相结合,采用绿色基地出产的“五粮”为原料,利用当地经过绿色认证的纯天然山泉酿造“云南老窖”。

  刘光汉说,现在白酒收入只占澜沧江集团收入的25%,但5至10年后,白酒产业会占到整个集团产业的50%,10年以后将占75%。