当年轻人不再喝白酒白酒市场将会怎样发展？

　　如今中国白酒的市场是非常割裂的，形成了一种马太效应，普通的白酒品牌日子不好过，而高端白酒品牌却是销量、盈利年年增长。

　　小羊自己的主观感受周围的年轻人烟酒不沾的越来越多了，随着现代人愈来愈重视健康，肯定是选择喝低度酒的人会越来越多，而愈来愈多的高度酒会变成一种偶尔喝一喝的奢侈品或者调制酒精饮料的基础酒。

　　作为侧面验证的便是近几年果酒市场的如火如荼。随着消费群体饮酒习惯的转变，越来越多人从高度酒转向低度酒，使得低度酒行业市场因此变得更加兴旺，而果酒品类也趁此时机在酒水市场中渐渐站稳脚跟，呈现出极佳的发展态势。

　　从真实数字上来看，中国白酒行业整体是萎缩的，而且还是逐年萎缩。无论是不是年轻人的原因导致的，通过数据我们能够知晓全国饮用白酒的人数或频率一定是在减少的。

　　我们不难发现近5年来全国白酒产量是逐年持续下降的，而且有预测分析2022年全国白酒产量会跌到2016年的50%以下，5-6年行业总产量砍掉一半，说萎缩那是客气的，通常情况下应该叫崩盘。

　　而中国规模以上酒企总量，2017年的时候有1593家，预计2022年会跌到1000家左右，5年之内行业内的公司少了三分之一，这真的是有点惨烈了。

　　上图数据我们不难发现近4-5年中国规模以上酒企的收入并无太大波动，盈利更是逐年上升。你说怪不怪？行业整体萎缩了，酒企总量少了，总产量少了，销量却没咋变，还更赚钱了！这就说明剩下来的企业越活越滋润了。

　　从上图我们不难发现，千家左右的规模以上酒企，利润基本被头部的十来家瓜分完了，所以市面上总会有两种极端矛盾的声音，一方面说饮用白酒的人越来越少了，白酒市场看不到未来了；另一方面，资本市场却长期看好白酒上市公司销售业绩，认为白酒市场发展前途依然明亮。

　　头部高端白酒应该还是会如火如荼地发展，只要中国经济在稳步发展，有钱人越来越多，那么高端白酒的市场依旧会扩大，年轻人也会喝，销售业绩也会趋好。

　　低度酒行业市场应该也会有爆发式成长，老牌酒企亲自下场开拓低度白酒或果酒等产品，以及新消费品牌的崛起，可能用不了几年我们就可以见证高端、低端白酒共同繁荣的场面了！