白酒知识 现代饮酒基本礼仪

　　。中国，乃是礼仪之邦，古时的礼节更是上层社会人士的生活规则，囊括衣、食、住、行、言。而酒，更有它一套独特的文化礼仪，源于千年而流传至今。

　　按照中国传统，桌子上讲究左为尊，右为次，上为尊，下为次，中为尊，侧为次。当然如果事先安排好位置，则按安排好的座次入座。

　　在家庭聚会的时候，一般是按照辈份高低、年龄大小排序，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置；接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。

　　一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫坐东或“庄主”，因为都是朋友，所以有时也不计较这些。

　　“尚左尊东”“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

　　宴席开始，宾客在侍者斟酒时，勿忘道谢；主人亲自来斟酒时，需端起酒杯致谢，必要时，还需起身站立，或欠身点头为礼。

　　在敬酒顺序上要等长辈、领导们先发言，说完话，你才可以发言敬酒。如果长辈们还没有具备，就被你抢了先，那可是大大的不礼貌哦。

　　在敬酒时，要以顺时针的方向。在起身碰杯时，如果对方是你的长辈，或是领导，一定记得杯子要低于对方。

　　来到别人家做客，也要等主人先开口说话、敬酒，方才到客人的敬酒位置。在别人的地盘上“借花献佛”，吃别人的饭，敬自己的酒，不符合礼仪哦。

　　当敬酒或者大家提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目视他人，尤其是敬酒的对象。并附带有相应的祝福、邀请、感谢等话语。

　　2.中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明，致歉。和主人打过招呼后，应该马上就走，不要占用主人太多时间。

　　不管是在哪一种场合饮酒，都要保持风度，做到“饮酒不醉为君子”。在正式的酒宴上，特别要主动将饮酒限制在自己平日酒量的一半以下，以免醉酒误事。