近日，“清香汾 国际香”汾酒国际化发展论坛在北京举办，中国酒业协会秘书长受邀出席并发表演讲。表示，在酒业发展机遇期内，随着清香汾酒阔步前行、众多清香型白酒抱团发展，清香型白酒热度已成燎原之势，增长潜力较大，必将迎来广阔和光明的全球化通途。
当前中国酒业处在新的发展时期，既是发展动能转换和经济复苏的关键点，也是白酒产业调整再出发的关键点。指出，随着白酒产业结构持续分化，产区价值表达日益凸显；产能优化成为品质基础，品牌形象与价值赋能日渐成为发展趋势。与此同时，传统文化的兴起和消费升级，消费诉求品质化、多元化、个性化势头都如火如荼，酒类市场面临着市场份额的集中化、品牌竞争白热化、价格竞争激烈化的挑战。面对经济全球化和市场多元化的挑战，酒业必须紧跟时代潮流，推进国际化发展，参与到国际市场竞争。
表示，“汾清之美是成就于吕梁汾阳的山川风物，传播于世代晋商，四通八达，承续于杏花汾清的品牌形象。”汾酒作为中国白酒的八大名酒之一，一直以来都是酒业长周期高质量发展的杰出代表，多年前已率先行销海内外。
介绍，中国酒业协会已与吕梁产区达成产区共建项目，提出了“打造一个世界级清香型白酒产业集群，打造一个世界级的清香型烈酒品牌，打造一个千亿产值的酒类产区，打造一个世界酒文化的旅游胜地，打造世界美酒第一村杏花村”的“五个一”发展目标，他表示，要实现清香复兴就要实现汾酒的国际化发展。
表示，汾酒国际化发展首先要文化先行。对汾酒来说如何用文化的力量打开美酒窗口，用数千年积淀的文化魅力发出汾酒声音，是国际化进程中不可或缺的重要推动力。汾酒活态文物丰富，特别是酿造遗址、老作坊、太符观丰富的酒器，大曲清香的酿造技艺等，是美酒消费者体会汾酒之美的重要载体。传承汾酒文化，创新汾酒文化，弘扬汾酒文化，要全力打造杏花村汾酒的文化IP、文化符号、文化消费。
独特的工艺赋予清香型白酒清香纯正的香气，是最容易被国际市场接受的风味和口味。建议要用国际化风味的消费表达，“如果想让外国人爱上中国白酒，就要让外国人真正认识中国白酒的风味之美，通过风味之美认识和了解中国白酒的时间之美、存储存酿之美，乃至于时节之美、技艺之美，才能形成具有高黏性的国际化。”
品质是白酒的根基。表示，提升品质是国际化发展的基础，高品质是适应国际市场的核心竞争力，要加强高品质的标准互认。在日益竞争激烈的市场环境中，汾酒凭借酿造工艺和高品质的产品，赢得了市场，赢得了消费者，这是汾酒国际化的基石。在此基础上，要建立和启动中国白酒的国际标准，推动全球酒类标准的互认，为中国白酒国际化扫清障碍。
当前，烈性酒市场正面临国际化的新一轮发展浪潮。建议，要融入新消费时代，紧抓国潮清香热等消费趋势、重塑消费者的认知和需求，就要不断去扩展酒类消费的细分市场，在新业态新模式不断涌现的背景下与国际市场接轨，形成企业的良好生态，拥抱产业发展机遇。
据了解，以“清香汾 国际香”为主题的汾酒国际化发展论坛，由新华社品牌工作办公室和汾酒集团主办，中国经济信息社承办。汇聚文化、商贸、消费等领域专家学者，共论白酒国际化发展之道，共商汾酒国际化大计，助力汾酒将“中国酒魂”传遍世界，让世界“汾”享中国味道。
在与一些种粮大户交谈中，记者听到了一些新名词：“吨粮田”“吨半粮田”。这是对一亩地一年粮食产量的概称：亩产2000斤、亩产3000斤。
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