冬至，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是二十四节气中最早被制订的一个。早在3000多年前，周公用土圭法测日影，得出洛邑为中国的中心地理位置，并确定了国家建设都城的规划。而后，又通过详细观测，测出每年的阳历12月21日或23日之间，是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了这天，白天就会一天天变长。周公就把这天确定为新年开始的一天，这就是冬至的来历。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，延续至今。古人认为，自冬至日起，天地阳气逐渐强盛，代表下一个循环开始，是大吉之日。在民间，冬至又有“小年”的名字。在我国南方不少地方，有冬至祭祖、宴饮的习俗。尤其是在广西，素有“冬至大过年”的说法，因此每到冬至这天，家家户户都会邀请亲朋好友到家里聚餐喝酒，共度佳节。
12月22日是2023年冬至，我们有幸受邀到广西南宁市那马镇共和村那计坡的一户农家过节。共和村位于那马镇辖区西面，距那马镇所在地1.5公里，全村有9个自然坡，村委会所在地在那计坡。村子以农业为主，产业特色有无公害蔬菜种植、水牛奶牛养殖、乡村旅游、食材配送等。共和村拥有良好的投资环境，先后有多家涉农公司来村投资开发。
我们从市区出发，半个多小时就到了目的地——那马镇共和村那计坡。招待我们的主人黄先生早已在家等候。停放好车，我们走进大门，看到客厅里摆了几张餐桌，一些客人正在用餐，现场热闹非凡。黄先生安排我们在一张早已摆好菜肴的餐桌坐下。
餐桌上的菜肴非常丰富，多以肉类为主，十几道菜满满一桌，其中扣肉、柠檬鸭、白切鸡是主人招待客人必备的美食。黄先生说，这些鸡和鸭是自己家养的，扣肉是自己做的，跟平时在饭店吃的不同，这些绝对是新鲜、安全、绿色、健康的农家食材。我们迫不及待地大快朵颐起来，果然，感觉这些菜肴入口醇香，嚼劲十足，可谓美味无比。
黄先生告诉我们，在他们当地，冬至是一个历史悠久的喜庆节日，尤其是三年疫情过后，今年的冬至节更加隆重，全村各家各户都摆桌设台，宴请来自四面八方的客人。黄先生一家也不例外，他们一家人当天凌晨四五点就起来忙碌了，包括杀鸡宰鸭、烹饪扣肉、购买食材配料、准备餐桌餐具等，为的就是招待好客人，让大家一起在欢乐喜庆的氛围里开怀畅饮、享用美食，共度佳节。
为方便招待客人，很多农户家里都有自酿米酒。黄先生家也有不少精制米酒，他用一个十多升容量的空矿泉水瓶装了满满一瓶拿过来，我们只能用茶杯或者碗来装酒，酒当水来喝， 以如此豪爽的方式喝酒，看来不醉都不行啊！
餐桌上，酒过三巡，大家在高兴之余，会玩一些助兴的娱乐活动，比如猜码、划拳、玩牌，输了的就喝酒。同一张餐桌，或者不同餐桌的人，不管认不认识，都可以参与到划拳猜码活动中来。猜码时，声音此起彼伏，大家其乐融融，兴高采烈，欢乐喜庆氛围很快就营造出来了。通过这种互动游戏方式，许多陌生人也变成了朋友。因此，猜码划拳既是当地一种特色民俗活动，同时也是结交朋友、密切关系、增加感情的一种社交方式。
到村子里参加农家宴席，由于氛围好，轻松随意，主人好客，往往会觉得时间过得特别快。主宾聊得投机，边喝酒边猜码，边谈天说地，主要客人不赶时间回去，有时候饭局会从白天一直持续到晚上，也就是说，中餐、晚餐甚至是宵夜都连在一起了。这样的过节方式，你喜欢吗？
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